Выращивание картофеля

Выращивание картофеля

Основные требования, чтобы урожайность картофеля была 400-600 кг с 1 сотки:
1. Главное – выращивание картофеля в севообороте, что увеличивает урожай (без дополнительных затрат) в 2,3 раза.
2. Высокие дозы удобрений под картофель (и 4 вида опрыскивания, см. ниже) + погодные условия.
3. Смена семенного материала раз на 3-4 года.
4. Известкование почвы под картофель, тоже 1 раз на 3-4 года. Как? По 300-500 г/м2 любого известкового материала, чтобы не было закисления почвы (а то разведётся проволочник и будет червивая картошка).

Биологические особенности картофеля

Картофель начинает прорастать, когда температура почвы прогреется до +6..+9°С. Выращивание картофеля – самая лучшая температура для образования клубней +18…+19°С. Если температура почвы снижается до +5…+8°С, или если поднимаемся выше +25°С, то рост клубней сильно замедляется. Также, если температура поднимается выше +28…+31°С образование клубней почти полностью прекращается. Резкая смена температуры также отрицательно сказывается на посадке картофеля, наземная часть растений пропадает при –2°С, а клубни при –3°С.

Картофель испытывает особую потребность к влажности воздуха и почвы. В начале вегетации растения картофеля довольно легко переносят засуху, но в начале цветения водопотребность существенно возрастает. Как правило, за период роста картофелю надо около 230-240 мм дождей. Также — при нехватке воздуха в плотной переувлажнённой почве, корни, в период выращивания картофеля, загнивают и отмирают. О недостатке воздуха в почве свидетельствуют белые бугорки на кожуре клубней.

Картофель любит солнечный свет и не любит расти в тени. Потому на заросших сорняками участках стебли картофеля становятся тоньше, растения вытягиваются, и клубни почти не формируются.

Для выращивания картофеля подходят разные грунты, но лучше, всё-таки выращивать картофель на лёгких супесчаных и суглинистых грунтах, в которых есть питательные вещества и влага, или чернозёмы с достаточной влажностью.

Чтобы обеспечить эффективное выращивание картофеля, лучше сажать разом 3-4 сорта картофеля разных групп созревания. Выбирать их надо так, чтобы они давали самый высокий урожай в вашей грунтово-климатической зоне и соответствовали своему назначению.
Выращивание картофеля

Шесть работ при домашнем выращивании картофеля:

  1. подготовка почвы;
  2. посадка картофеля;
  3. прополка картофеля;
  4. окучивание картофеля;
  5. борьба с колорадским жуком;
  6. копать картошку.

Давайте более детально разберём каждый из этих пунктов.

Подготовка почвы

1) 1-10 сентября (уборка зерновых была 1 сентября) по стерне применяем системный гербицид сплошного действия «Раундап» (это главное) – сорняки уничтожаются в фазе 3-4 настоящих листиков и в этот период неугнетены жарой (механической обработки почвы не было).
Развести 125 мл (100 г) на 10 л. воды, чего хватит на 200 м2 (2 сотки). Не опрыскивать по росе и за 6 часов перед дождём.
Картофель в севообороте надо размещать после зерновой культуры, чтобы обеспечить эффективное выращивание картофеля.




2) 1 октября (через 3 недели после применения «Раундапа»)
а) Грядку разметить и произвести обрубку краёв заступом – приготовиться к вспашке. Предварительно, желательно пустить фрезу или кольчатые диски, чтобы перебить и смешать стерню с грунтом для облегчения пахоты (на глубину не более 10 см, чтобы при вспашке не выворачивались куски).
б) Вывезти и равномерно раскидать навоз и минеральные удобрения
из расчёта на 10 соток:
навоза (!) – 4 т. (лучше 6 т)
• действующего вещества фосфора – 7 кг = суперфосфат простой (20%) – 35 кг.
• действующего вещества калия – 8 кг = калимагнезия гранулированная (≈25%) – 32 кг.
(и сразу надо всё это запахать, так как навоз пересохнет, выветрится и вымоется…).
Примечание: Все удобрения при выращивании картофеля вносятся комплексно (а то не будет эффекта, а будут нитраты от азота) и вносить удобрения надо каждый год, так как растения используют в первый год 15-20% от количества всего внесённого действующего вещества, а в последующие года ещё 25-40%.
в) Вспахать (поперёк грядки) на чёрный пар. Почему осенью? Потому, что за зиму стерня с остатками сорняков совсем перегниёт, минеральные удобрения растворятся, а навоз переработается и напитает землю.
г) Засеять озимой рожью (≈20 кг/10 сот) или люпином (на сидерат) и забороновать (для удобрения и хорошей структуры почвы)!
Или без «Раундапа»
1) 1 сентября – лущение стерни (фрезой!).
2) 1 октября – пахота с удобрениями (+ сеем сидерат).

Подготовку почвы под посадку картофеля мы рассмотрим (кратко) для двух основных типов грунтов:
1. Для чернозёмов – осенняя вспашка на глубину 22-28 см. Желательно, перед вспашкой раскидать по поверхности грядки навоз, перегной или компост из расчёта 600-800 кг на 1 сотку (навоз улучшает питание растений, микрофлору почвы и рациональное использование растениями грунтовой влаги). Или внести в норме 1-1,5 кг действующего вещества азотного удобрения, 5-9 кг – фосфорного и 12-18 кг – калийного минерального удобрения (предпочтительно – калимагнезия) на 1 сотку.
Весной – культивация с боронами.

2. Для песчаных грунтов – весенняя вспашка на глубину 22-28 см с прицепленной за плугами бороной, которая выравнивает пахоту и сразу закрывает влагу. Перед вспашкой, также как и перед осенней пахотой, желательно вывезти и раскидать по поверхности грядки навоз, перегной или компост по 600-800 кг на 1 сотку, а также специальные безхлорные минеральные удобрения для картофеля в норме 9,3 кг. на 1 сотку.
Для весенней вспашки, при выращивании картофеля, очень важно правильно «угадать» время. Самых удачных дней весной для этого всего 2-3. Если вспахать раньше, когда земля ещё мокрая и холодная – будут «глыбы» и дальше грядку сильно будут атаковать сорняки. Если вспахать позже оптимальных дней, то земля быстро пересохнет и теряется драгоценное время.

Севооборот под картофель. Также перед подготовкой почвы надо определиться с севооборотом на грядке, где у нас будет выращиваться картофель. Севооборот, если по всем правилам, планируется с учётом того, какая культура для нас является главной (например, картофель), какие ещё растения мы можем позволить себе выращивать на этой грядке, какие у нас имеются удобрения, какой тип почвы на нашей грядке и климатических условий нашего региона.

Но если коротко, то оптимальный вариант севооборота на грядке, где главной культурой является картофель – надо грядку разделить на три равные участка. На этих участках каждый год поочерёдно выращивать:
1. Смесь бобовой и злаковых трав (занятый пар) – лучше озимая вика «мохнатая» в смеси с озимой злаковой на сено или сидерат. Хорошо горчица белая как сидерат (чтобы потом запахать) – она дезинфицирует почву (уничтожает бактерии возбудителей картофельных болезней), улучшает структуру почвы, а как удобрение приравнивается к навозу.
2. Озимая пшеница (можно на сено).
3. Картофель (как главная культура).

Место в севообороте

Севооборот для картофеля, или картофель в севообороте обычно размещают (посадку картофеля выполняют) после озимой ржи и озимой пшеницы, которые сеяли после многолетних трав. Также картофель можно размещать после корнеплодов, баштанных и кормовых культур. В овощных севооборотах картофель НЕ сажают после томатов, перца и баклажанов, так как у них общие болезни. Одним из лучших предшественников картофеля являются посевы люпина на удобрение (на сидерат).

Обработка почвы

Выращивание картофеля имеет хороший результат, если обработку почвы под картофель выполняют с учётом климатических условий зоны, почвенных отличий, предшественников, системы удобрения и т.д. Общим условием является уничтожение на посадках картофеля сорняков и вредителей, а также накопление в грунте влаги и питательных веществ.

Удобрение картофеля

Раннеспелые сорта картофеля наиболее активно используют минеральные удобрения в июне (около 70% общего количества). У позднеспелых сортов поступление питательных веществ более равномерно, а максимальное их усвоение – в июне-июле (азот – 54%, фосфор – 41%, калий – 61%).

Максимальное количество азота, фосфора и калия растения усваивают в период бутонизации-цветения. В этот период выращивания картофеля наблюдается наибольший прирост наземной массы.

Обычно для удобрения картофеля вносят от 20-30 до 50-60 т/га навоза в зависимости от его наличия и влажности почвы. Навоз вносят преимущественно осенью. Также навоз можно вносить под предшественник, а под картофель – только минеральные удобрения.

Достаточно эффективное зелёное удобрение. Как сидераты под картофель используют люпин, озимую рожь, озимый рапс.

Минеральные удобрения, при выращивании картофеля, следует вносить в соответствии с биологическими особенностями сортов и агрохимическими характеристиками почв. Это полностью обеспечит картофель элементами питания в необходимых количествах и соотношениях и, таким образом, удобрение картофеля будет способствовать формированию высокого урожая клубней.

Ориентировочные нормы внесения минеральных удобрений, кг/га питательного вещества (действующего вещества).
Без навоза: азота – от 60 до 120 кг/га, фосфора – от 60 до 100, калия – от 90 до 150.
На фоне навоза: азота – от 45 до 60 кг/га, фосфора – от 45 до 60, калия – от 60 до 90.

Удобрение картофеля

На качество картофеля очень влияет вид минеральных удобрений. Предпочтительные азотные удобрения – мочевина и аммиачная селитра. Нельзя для выращивания картофеля использовать хлористый аммоний (он снижает количество крахмаля и ухудшает вкус картофеля). Обычно полную норму минеральных удобрений картофеля вносят осенью вместе с органическими удобрениями под основную обработку почвы или (реже) весной под предпосевную обработку почвы. Это обеспечит более качественное выращивание картофеля.

Подготовка картофеля к посадке, сроки, способы, посадка картофеля

Картофель перед посадкой, после зимнего хранения, перебирают и калибруют на 3 фракции по массе: 30-50; 50-80 и 80-100 г. Затем их закладывают для прогревания во временные кагаты, которые накрывают полиэтиленовой плёнкой.

Для раннего выращивания семенной картофель проращивают 28 дней в отапливаемых и освещаемых постройках. Обеспечивают температуру на 4-5 дней до +19°С, а потом снижают до +5°С …+7°С для того, чтобы ростки перед посадкой имели длину не больше 1,5 см. Желательна обработка картофеля перед посадкой.

Посадка картофеля выполняется в сжатые сроки (за 7-8 дней), когда почва на глубине 10 см прогреется до +6°С …+8°С. Клубни сажают с формированием гребней или в предварительно нарезанные гребни. Слой почвы от клубня до верхушки гребня составляет 6-8 см. На лёгких почвах их сажают на 2-3 см глубже.

Густота посадки перед уборкой урожая картофеля должна быть не менее 50-55 тыс./га кустов. Весовая норма клубней при посадке картофеля в зависимости от их размеров и густоты посадки составляет 2,5-4,5 т/га. Выращивание картофеля должны обеспечивать необходимые агрегаты и орудия.



Посадка картофеля

3) 15 апреля (начинать можно в марте)
а) Подготовить семенной картофель перед посадкой (этот очень важно!) – перебрать, отобрать только здоровые клубни и прогреть их на солнце (2-3 полных дня), желательно прозеленить на свету 2-3 недели и прорастить – ростки должны быть короткими, толстыми, красивыми.
Это обеспечит дружные всходы и быстрый рост, растения успеют сомкнуться в рядках и зацвести до массового лёта колорадского жука – в прохладной гуще картофеля колорадский жук яйца почти не откладывает.
б) Равномерно раскидать минеральное удобрение под посадку картофеля: действующего вещества азота – 6 кг (на 10 сот.) = аммиачная селитра (34%) – 18 кг.
в) Пахота с боронованием (сидерат запахивать надо во влажную почву!) перед посадкой вдоль грядки + подокапывать, почистить межи.

г) Схема посадки картофеля 45х45 см (на 10 сот надо ≈ 200-300 кг семенного картофеля). ЭЛИТА 3-4 сорта! Сажать картофель надо на глубину не более 6-8 см, так как при большей глубине посадки появление всходов затягивается и они не дружные, появляется опасность сильного зарастания грядки сорняками.

Эксперимент нескольких способов посадки картофеля на одном участке, с одним сортом картофеля, чтобы определить при каком способе посадки урожайность картофеля будет выше (планируем выращивание картофеля).
Или (?!…): Междурядье 70 см (посадка с маркером), а в рядке между клубнями 18-20 см, глубина посадки 3-4 см (+ окучивание с высотой гребня – 25 см).

Или: Схема посадки картофеля 30х30 см и гребневой способ – семенной картофель перед посадкой кладём на грунт и надо нагрести гребни высотой 12-14 см, при этом от верхушки клубня до верха гребня будет 8-10 см.
Преимущества:
— нет окучивания (земля в гребнях рыхлая и тёплая);
— нет выгонки ботвы и дополнительных корешков (на них вяжется только мелкий картофель);
— будет только крупный картофель? (а урожайность?, Митлайдер говорит 600-700 кг с 1 сотки!).

Посадка картофеля

 

Примечание: Использовать надо высококачественный семенной материал! посадка картофеля, который приобретать только в элитовыращивающих хозяйствах со сходными грунтово-климатическими условиями.

Общие требования к сорту картофеля перед посадкой:

  • Районированный в области сорт картофеля;
  • Урожайность и размеры клубней;
  • Вкус, цвет и форма;
  • Устойчивость против фитофтороза и колорадского жука при выращивании картофеля;
  • Сроки созревания и сохранность зимой.

О посадке картофеля

Пришла весна и все дружно готовятся сажать картофель. Посадка картофеля производится обычно во второй половине апреля – начале мая в зависимости от погодных условий (надо, чтобы было стабильное тепло, а не, например, холод и дожди).

Картофель перед посадкой надо подготовить – за 2 недели до посадки достать картофель с места зимнего хранения (из погреба, ямы на огороде или подвала) и перенести в сарай, чтобы он прогрелся и начал прорастать. В сарае картофель надо перебрать, чтобы отделить гнилые, больные, мелкие и другие не подходящие для посадки клубни.

Также картофель перед посадкой желательно опрыскать инсектицидом против колорадского жука, например, «Престиж», то есть надо произвести обработку картофеля перед посадкой (расстелить плёнку, высыпать на неё семенной картофель, разровнять и опрыскать согласно инструкции на упаковке, переворачивать картофель не надо). В технологии выращивания картофеля – это очень эффективное средство. Чем хорошо, это тем, что в течение лета больше не надо обрабатывать растения картофеля от колорадского жука.

Посадка картофеля производится из расчёта 40 кг средних клубней на 1 сотку (10х10 м).
Основные способы посадки:

«Под лопату» – штыковой лопатой одним движением выкапывают очередную ямку в ряду и одновременно засыпают ямку в ряду с уже разложенным в нём картофелем. Таким образом, выкапывают один ряд ямок, затем раскладывают в него семенной картофель и, выкапывая очередной ряд ямок, одновременно засыпают ряд ямок с уже разложенным картофелем. Ямки надо копать такой глубины, чтобы, когда в них разложатся клубни, от верхней кромки картофелины до поверхности грядки было 6-8 см. Схема посадки – 45х45 см.

«Под окучник» – ручным, мотоблочным или тракторным окучником (плужком, раздвигающим землю на две стороны) «набивают» рядки глубиной около 15 см с междурядьем 50-70 см. Затем семенной картофель перед посадкой раскладывают в рядки с интервалом около 20 см. и засыпают рядки граблями или ногами. Этот способ выгоден тем, что этим же инструментом (распашкой) картофель будет и окучиваться и выкапываться.
Посадка картофеля

Прополка картофеля

4) 22 и 29 апреля. Боронование посадок картофеля (легонько) против сорняков в жару + 7 мая прополка картофеля (если «Раундап» не подействовал)

О прополке картофеля

Через 5-7 дней после посадки картофеля поверхность грядки надо забороновать райборонкой. Это очень важный технологический приём в процессе выращивания картофеля – райборонка разрыхляет верхний слой почвы (разрушает капилляры и, тем самым, сохраняет влагу в почве) и на жаре уничтожает до 90% сорняков в фазе «белой ниточки».

Второй этап борьбы с сорняками – прополка картофеля. Когда вся картошка повытыкается из земли (вся картошка прорастёт) надо её прополоть. То есть, механически, тяпкой, уничтожить сорняки между кустами картошки, выбирая сорняки внутри кустика картошки вручную (лучше в жару). Откладывать эту работу не стоит, так как чем дольше её откладывать, тем сильнее зарастает сорняками картофель.

Если посадка картофеля производилась под окучник, то и прополку картофеля лучше выполнять мотыгой (плоский нож с колесом).

Уход за картофелем

Прополка картофеля нужна для истребления сорняков, разрушения капиллярной сетки в верхнем слое почвы для сохранения в ней влаги, а также для создания надлежащего воздухообмена в пахотном слое для хорошего роста картофеля.

Первый раз почву в междурядьях обрабатывают на 7-8-й день после посадки картофеля культиватором с сетчатыми или кольчатыми боронами. При первой обработке почву взрыхляют на глубину до 13-15 см. так, чтобы не образовывались глыбы и грудки.

Второй раз почву взрыхляют через 12-15 дней после посадки картофеля в зависимости от уплотнённости почвы на глубину 13-15 см теми самыми рабочими органами. На тяжёлых за механическим составом почвах высокое качество обработки обеспечивают фрезерные культиваторы.

Через 7-8 дней после второй обработки почвы в посадке картофеля, если прошли сильные дожди и почва уплотнилась, её третий раз взрыхляют с одновременной обработкой гребней ротационными или сетчатыми боронами.

После появления всех всходов картофеля почву обрабатывают на глубину 16-18 см и при необходимости растения подкармливают минеральными удобрениями (уход за картофелем). В засушливую погоду глубину обработки уменьшают до 7-8 см.

Хороших результатов в борьбе с сорняками, при выращивании картофеля, достигают комбинированной системой ухода, при которой механическая обработка сочетается с применением гербицидов.

Полив картофеля

Если есть такая возможность, то полив картофеля дождеванием выполняют при появлении всходов, в фазе от начала и до середины цветения, а также за 10-14 дней до того, как надо будет копать картофель. В засушливую погоду интервал между поливами должен становить не более 10 дней. После каждого полива картофеля взрыхляют почву в междурядьях. Количество вегетационных поливов и их нормы зависят от климатических и погодных условий, типа почвы, уровня подпочвенных вод и т.д. Полив картофеля выполняют дождеванием. В засушливых регионах в зависимости от конкретных условий каждого хозяйства рекомендуется два типа полива: минимальный и максимальный. При минимальном режиме осушесивляют не менее 3-х поливов картофеля с нормой 1400-1500 м3/га в период бутонизации-цветения, а при максимальном – на протяжении вегетационного периода 5-8 с нормой 3000-3500 м3/га воды.

Полив картофеля

В современных технологиях выращивания картофеля лучше применять капельное орошение картофеля. Это позволяет более рационально использовать воду, избегать образованию корки на поверхности почвы после дождевания и дозировано увлажнять почву на заданную глубину, выполняя тот же полив картофеля.

Окучивание картофеля

…когда почва влажная (≈15 мая).
Сразу после прополки (на 2-й или 3-й день) картошку надо окучить – тяпкой нагрести под кусты картошки земли. Окучивание надо для того, чтобы укрепить стебли (чтобы картошка не полегла), чтобы на стеблях образовались дополнительные корешки (чтобы на них больше «навязалось» клубней), чтобы нагрести к кусту больше питательных веществ, чтобы уничтожить остатки сорняков и чтобы при выкапывании картошки было видно по бугоркам, где был куст картошки. Окучивать лучше или после дождя, когда земля влажная, или утром, когда на земле ещё роса. Важный момент при выращивании картофеля: нельзя его окучивать в жару – горячая земля обожжёт стебли картофеля.

Если посадка картофеля выполнялась окучником или распашкой, то и окучивание следует выполнять тем же реманентом, или специальными дисками.

Окучивание картофеля

Окучивание картофеля проводят перед фазой бутонизации.

Выращивание картофеля-3

Опрыскивание картофеля

5) Опрыскивание против колорадского жука и для улучшения завязи (!).
Надо сделать раствор против колорадского жука строго согласно инструкции с добавлением 40 г. мыла на 10 л. воды для прилипания раствора к листьям. Опрыскивание проводить рано утром или поздно вечером («Банкол», Децис и т.д.) и добавить в него «Потейтин» (регулятор роста для картофеля) – Вы убьёте жука, снизите нитраты и увеличите урожайность картофеля на 15-35% (в среднем на 20%).

Борьба с колорадским жуком

Если при посадке клубни были обработаны «Престижем», то ничего делать не надо. Просто ходите и любуетесь здоровенной (по грудь) тёмно-зелёной массой картофеля.

Если обработка клубней «Престижем» не проводилась, тогда надо по мере появления очагов колорадского жука опрыскивать кусты картофеля специальным препаратом (несколько раз за лето).

Техника безопасности.

При опрыскивании использовать плотную одежду, респиратор, сапоги и рукавицы + следить за точностью дозировки препаратов. Опрыскивая, ходим спиной вперёд и так, чтобы ветер дул в спину, чтобы он относил туман с опрыскивателя от Вас
+ через неделю надо повторить.

Опрыскивание картофеля

6) Опрыскивание против фитофтороза:
1. Альетт, или Ридомил МЦ, или Акробат МЦ – 60 г. порошка в 10 л. «намыленной» воды + не более 4-5 л. раствора на 1 сотку (10х10 м).
2. Хлорокись меди через 7-10 дней после Альетта – обязательно чередовать! (также, но 40 г/ на 10 л. воды, т.е. 3 неполных ст. ложки). Или 1% раствором бордосской жидкости вперемешку с Ридомилом.
И таких циклов провести 3-4 (минимум – 2).

Копать картошку

7) 1 сентября ±10 дней.
1. Скосить ботву – она начала отмирать, затем сгрести её и вывезти, чтобы фитофтороз не перешёл из ботвы в клубни, и только через 10-12 дней (!)…
2. Выкопать картофель, то есть копать картошку (в солнечную сухую погоду) и просушить её на поле 3-4 часа.
3. Перевезти картофель поближе к хранилищу.
4. Правильно взять и отвезти почву на анализ, чтобы и в дальнейшем обеспечить эффективное выращивание картофеля!

В процессе выращивания картофеля — когда ботва начнёт усыхать, её (ботву) лучше скосить, высушить прямо на грядке и вынести за пределы участка (в ботве может быть фитофтороз). Косить лучше бензокосой с металлическим трёхлопастным ножом.
Или можно посечь ботву триммерной головкой — тогда выносить ничего не надо (вся ботва будет между бугорками картошки в виде мелкой сечки, а когда высохнет от неё почти ничего не останется). Но дробление ботвы картофеля триммерной головкой имеет свои недостатки:
— ботва картофеля для лески триммерной головки довольно толстая, бывает, что ботва лежит на земле или сплетена вьющимися сорняками (надо сильно газовать);
— не удобно косить по гребням;
— много бензина надо и долго;
— забрызгивает соком одежду и глаза;
— срывает пыль (быстро засоряется воздушный фильтр и система охлаждения бензокосы, тяжело дышать).

Через 2-3 недели после того, как убрали ботву можно копать картошку. Копать можно вручную лопатой или специальной «рогатой» тяпкой, выворачивая куст картофеля на поверхность грядки и выбирая клубни в ведро или на кучки.

Копать картошку

Если картошка была посажена под окучник (под распашку), то и выкапывать лучше тем же окучником (или другим специальным прутковым картофелекопателем). Затем вручную собирать.

После того, как мы закончим копать картошку, то есть после того, как картошка выкопана и ссыпана на кучу в тёмном сарае, ей надо дать отлежаться до первых заморозков (около месяца). За этот период проявятся больные, позеленевшие и надгнившие клубни, шкурка на картофеле огрубеет и его можно будет перебрать и спрятать в погреб или подвал на зимнее хранение.

Дополнительно о копать картошку

Сначала копают раннеспелые сорта картофеля, затем среднеранние, средне- и позднеспелые. Сначала на всех посадках картофеля скашивают ботву и вывозят за межи участка. Копают картошку с 15 августа и до 30 сентября, т.е. когда температура не опускается ниже +5°С. Копать картошку надо достаточными техническими средствами, включая транспорт для доставки выкопанных клубней к месту сортировки и хранения.

Пусть будет лёгким выращивание картофеля и хорошего урожая Вам!

Хранение картофеля

5. Перебрать картофель – большая (на еду и на продаж), семенная (красивая по 60±20 г., на 10 сот. до 300 кг), мелкая, резаная, бракованная – скоту, гнилую вынести подальше вообще с участка, чтобы обеззаразить будущее выращивание картофеля.
6. Выдержать картофель приблизительно месяц в мешках или в накрытых ящиках (или на кучах, накрытых матами, мешковиной, соломой от солнца и холода) – клубни ещё дозревают, становится крепче кожура, и главное – проявляются больные.
+ А семенной картофель – 1 неделю сохнет рассыпанный в сарайчике и 1 неделя прозеленяется на солнце (такой картофель становится более сильным, а есть его нельзя).
7. Хранение картофеля – подготовить хранилище для картофеля: вычистить (!), просушить (!), отремонтировать деревянные конструкции и заделать цементным раствором все щели и мышиные норы. А также побелить свежегашеной известью (2,5 кг. на ведро воды) с добавкой 30 г. железного купороса или 50-100 г. формалина.
Примечание: В хранилище для картофеля (яма, подвал, погреб с толстыми стенами), чтобы картошка не сгнила надо обеспечить:
— температуру 2-4°С (постоянную!) – может кондиционер?…
— минимальную влажность воздуха – слабую вентиляцию!
— надёжность гидроизоляции – покрыть стены горячим битумом (?)
— раз в 3-4 года сжигают 100 г. молотой серы на 1 м3 хранилища. Перед этой процедурой надо вынести все металлические предметы, затем окурить, хранилище плотно закрыть, а через 2-е суток основательно проветрить – это самая надёжная и эффективная дезинфекция.

В хранилище делают деревянные закрома (максимальная высота насыпом 1,2 — 1,5 м, а расстояние от верхнего слоя до потолка 0,5 – 0,8 м, а от дна до пола 0,2 – 0, 3 м). Или ставят овощные контейнеры, ящики, другую тару для хранения картофеля. Так сохраняют выращенный картофель.

Хранение картофеля

Примечание: При закладке на хранение картошку можно пересыпать травой мяты перечной (слоем в 1-2 см в нижнем, среднем и верхнем слоях картофеля) – она предотвращает загнивание и прорастание картофеля.
Примечание: Зимой (почаще!) следить за температурой в хранилище (+/-) и влажностью воздуха. Обнаружив очаг загнивания, его немедленно ликвидируют!
Болезни при хранении картофеля: подморожение, 4 вида гнили (причина – нарушение необходимых показателей температуры и влажности!), фитофтороз, позеленение, прорастание, увядание.
Яма под семенной картофель (на возвышенности, где не подходит вода): глубина 50-60 см. (и до 1 м), диаметром 1,2 – 1,5 м. Дно надо выстелить сухой осокой. Яму засыпают доверху с небольшим конусом, накрывают соломой слоем ≈50 см, а сверху слоем земли 10-15 см. После наступления заморозков добавляют ещё 30-50 см. земли.

Послеуборочная доработка и хранение картофеля (в т.ч. семенного)

Выкопанный картофель перевозят на специальный участок (выращивание картофеля заканчивается) и помещают на временное хранение картофеля в кагаты с приточно-вытяжной вентиляцией. Через 2-3 недели этот картофель отделяют от примесей, поражённых болезнями и механически повреждённых клубней.

Для длительного хранения картофеля пригодны только здоровые клубни, которые имеют нормальный тургор, кожура которых не лущится при попытке стереть пальцами.

Отсортированный картофель ранних сортов хранят в кагатах шириной 1,7 м, среднеранних – 2, а поздних – 2,3 м с активным вентилированием. Длиной кагаты могут быть от 30 до 230 м.

В постоянных хранилищах с активной вентиляцией высота загрузки картофеля составляет 3-4 м. Формировать насыпь меньшей высоты нецелесообразно, так как при этом значительно ухудшаются возможности поддержки режима влажности и лёжкость картофеля.

Вентиляцию начинают сразу при частичной или полной загрузке хотя бы одного засека для хранения картофеля. Температура воздуха, который подаётся в насыпь картофеля, всегда должна быть ниже, чем у клубней, но не ниже 0°С, так как они могут увлажниться и погибнуть. Чтобы предотвратить это над засеком поддерживают температуру на таком уровне, как и в насыпи клубней или 0,5°С выше.

Оптимальная температура при хранении картофеля: температура для хранения семенного картофеля – +2°С — +4°С (допускаются колебания от +1°С до +6°С); для раннеспелых сортов – +1,5°С — +2°С; среднеранних — +2°С — +3°С; для среднеспелых — +3°С — +5°С; позднеспелых — +5°С — +6,5°С. Это обеспечит сохранность урожая выращенного картофеля.
Хранение картофеля

Хорошего урожая Вам!

Читайте также:

Как колоть дрова

Картофель из семян

8 мыслей о “Выращивание картофеля”

  1. За 3 часа я сам вскопал лопатой и посадил картофель на участке размером 9 х 9 м. Работал как реактивный! Почва мягкая, заступ острый, завтрак мясной :). На заступ ногой даже не нажимал — почти всё валил руками. Прокопал грядку метра на 3 от крайнего рядка (на всю ширину) — посадка картофеля. Снова вскопал часть — снова посадил картофель. Уверен, что такое выращивание картофеля тоже будет урожайным. Надо сказать, что подготовку картофеля перед посадкой я не проводил — вчера достал картофель из погреба, сразу перебрал картофель на мелкий, крупный и семенной, а сегодня уже посадил (ростки на картофеле, правда, были — начал прорастать в погребе).

  2. Автор статьи молодец, что делится своими знаниями про выращивание картофеля. С нетерпением жду очередных полезных статей. За работу от меня Лайк.

  3. Доброго времени суток. Прочитал статью про выращивание картофеля. Интересная и занимательно-познавательная информация заложена там. Добавить практически нечего. Взять на вооружение можно многое. Но есть одно но. Пусть не обидится автор этой статьи, но посадка картофеля — по этому вопросу с точки зрения простого обывателя, коим я и являюсь, имею некоторые умозаключения.
    Первое и основное, и думаю самое главное. Эта информационно-познавательная статья ориентирована на серьезного читателя и плюс к этому, на серьезно настроенного начинающего бизнесмена который в последствии с помощью этой статьи, как научного пособия, может вырастить отличный урожай картофеля и соответственно заработать хорошую прибыль. Но это теория. На практике этот огромный опыт заложенный в статье можно использовать на приусадебном участке небольшого размера. Соответственно исполняя все пункты технологии, которые обеспечат правильное выращивание картофеля, можно действительно добиться отличного результата.
    Из собственного опыта могу добавить такое. На своем участке я не сею зерновых культур, за ненадобностью. Но чтобы не садить картофель после картофеля я оставляю участок земли, где будет производиться посадка картофеля на следующий год, под пар. И сею седеративную культуру горчицу. Почему именно горчицу. Я уже не помню ту статейку которую читал о горчице но скажу простыми словами. Судя из этой статьи, если посеять за сезон горчицу три раза с последующей заделкой в грунт то она заменяет внесение органического удобрения, то есть навоза, почти на 95%. А так же горчица при своем росте выделяет в почву какой то горький ингредиент. От этого ингредиента с участка мигрируют (убегают) медведки, какие то серые земляные гусеницы и проволочник. Еще. Горчицы на одну сотку нужно только 300 гр. для посева. Тогда она растет полноценная и с развитой листвой которая угнетает рост почти всех сорняков. Плюс. Горчица имеет трубчатую форму стебля. И когда её осенью перепахать плугом то за счет трубчатой структуры, стебля в период зимы, в грунт попадает больше кислорода и воды, что способствует происхождению правильных процессов в формировании плодородной почвы, что в свою очередь обеспечивает эффективное выращивание картофеля. Ну и за сезон, начиная с ранней весны, горчица может успеть вырасти три раза на одном месте. Три раза не пробовал два раза вырастает отлично.
    И еще одно. В окончании статьи про хранение картофеля описан способ обработки хранилища методом сжигания серы внутри помещения. Так вот ВАЖНО !!! Ни в коем случае нельзя вдыхать дым от сгорания серы. Потому, что после 3-5 вдохов наступает спазм дыхательной системы человека, а это грозит удушьем. Скажем по простому: Если у Вас погреб или подвал в который нужно спускаться по лестнице, а не по ступенькам, то в этом случае обработка серой запрещена. Есть 100% вероятность того, что можно не успеть вылезть из погреба не вдохнув серного дыма.
    Но не будем о плохом. Всем добра и отличного урожая картофеля. А автору статьи про выращивание картофеля, спасибо.

    1. Валерий:

      Ценные советы о выращивании картофеля из собственного опыта, особенно мне понравился о горчице и убегающих медведках.

  4. Картофель — второй хлеб.Первые упоминания о картофеле как о продукте появились ещё 5000 лет назад. В Европу испанцы привезли картофель в 1547 году из Южной Америки. А нас к картофелю приучил Петр 1 в 1563 году, чем уберёг немало народу в голодные годы.

  5. Валерий:

    Выращивание картофеля — одна из важнейших задач каждой семьи в селах

  6. Купим 60 ведер мелкого картофеля для посадки 89282268212 Заранее благодарим.

  7. Валерий:

    Выращивание картофеля — передовой опыт, посадка, уход, хранение, новости отрасли. Советы. Реализация.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *